こんにちは
ゴールデンウィークの前半に
職場の仲間や友人とバーベキュー（以下BBQ）に行ってきました。
場所はコチラ
大井ふ頭中央海浜公園です。
公園の中のなぎさの森の「はぜつき磯エリア」でBBQが楽しめます。
利用可能時間は日没まで、利用料は無料。
用具の持ち込みやゴミの持ち帰りは利用者が行います。
江古田から車で1時間弱。
電車でも東京モノレール「大井競馬場前駅」から徒歩8分と
とても便利な立地になっています。
園内に入って行くと、いきなりこんな立て看板が。
ここの公園に来たのは今回で3回目ですが、
まだエイを見た事はありません。
万が一見かけても、こちらから近づかなければ大丈夫そうですね。
京浜運河
綺麗な水面です、癒されます。
ときおり魚が跳ねているのが見えます。
さて、お腹もいい感じに減って来たので
がんばって準備に取りかかっていきます。
日陰もありつつ、開けた場所に陣取り準備開始。
BBQのメインステージ、グリルの火起こし。
ここをしっかりやっておかないと、
〆の焼きそばの時に火力が足りない、なんて事態に陥ります。
最重要ミッションです。
テーブルやイスも組み立てます。
いい感じに快適な空間が出来ていきます。
準備しながらとりあえず飲んでしまいましょう（笑）。
これぞBBQの醍醐味！
火起こしも順調に終わり
とりあえずソーセージからスタート。
炭火で焼くソーセージ、最高に美味しいです。
続いてはBBQの主役のお肉たち
前日から仕込んだ牛肉。
ニンニクがいい感じでこれまた美味しい。
鶏肉もあります。
鶏肉はヘルシーでさっぱりしていて、お肉をあまり食べない人でも大丈夫。
BBQで密かによろこばれるメニューだと思います。
お肉以外もありますよ。
香ばしく焼かれたイカや、
マッシュルームにクリームチーズを詰めベーコンで巻いた
おしゃれなモノまで。
バリエーション豊富で飽きずに楽しめます。
釣り竿を持参すれば釣りも楽しめます。
ハゼ、ボラ、アナゴ、カレイ、スズキなどが釣れるようです。
今日は残念ながら釣れませんでした（笑）。
次回のリベンジに期待！
一息入れつつ、辺りの景色を眺めていると
ボートやジェットスキーを楽しむ人たちが目の前を通り過ぎて行きます。
中々のスピードで楽しそうです。
さてBBQの方に戻りますと
野菜たちが焼かれていました。
長ネギ、しいたけ、トウモロコシ。野菜も美味しいです。
まだまだ食材は続きます。
タコを串に巻いたものです。お肉でお腹いっぱいと思いきや
品が変われば結構食べられたりします。
バリエーション豊富に食材を持っていくのがBBQ成功の秘訣です。
野菜もたっぷり食べます。
ナスとピーマン、彩りが良い感じ。
そしてBBQと言えば、やはり外せないのが〆の焼きそばです。
これでもかと、たっぷり作っていきます。
作る前は、もー食べれないなんてみんな言っていますが、
しっかり食べれちゃいます。美味しい！
いい感じに満腹になり、まったりしていると
あっという間に帰りの時間が近づいてきます。
楽しんだ分しっかり後片付けをして
ゴミは残さずにちゃんと持ち帰ります。
回りの人たちも徹底しています。
ルールを守って次回も楽しめるようにと、
大切な事ですよね。
事前予約なしで、都心から近くアクセスも便利。
園内には綺麗なトイレ、
近くにコンビニもあったりと
かなり快適なBBQが出来ると思うのでおすすめですよ。
masa。