4月 162019
 

こんにちは

 

四月に入っても寒い日が続いて、
いったい春はどこに行ってしまったの?
なんて心配していたのですが、
ここ数日は春らしい陽気になり一安心です。

 

今日は天気も良い事だし、江古田を離れて街歩きでもと池袋まで。

最近あたらしく出来て気になっていたお店へ行って見ました。

 

それがコチラ。

つじ田 池袋西口店。
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御茶ノ水や飯田橋にもある有名店、いつも行列が出来ている人気店です。

今日はお昼時を過ぎたタイミングだったので、並ばずに入れました。

 

店頭の券売機での食券制。
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食券購入後に並ぶ方式です。
店頭に店員さんがいらっしゃったので、迷う心配はなさそうです。

 

明る目の店内にはカウンター席のみ。
土地柄もあり多種多様な客層です。
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つじ田のこだわり。
比内地鶏ベースのスープのようですね。

 

卓上調味料。
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つじ田 つけめん流儀
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なるほど、自信のほどが伺えますね。

 

なんて色々眺めているとやってきました。
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濃厚つけ麺。

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麺はつけ麺にしては若干細めの印象。
すだちが付いているのが特徴的です。

 

つけ汁の中にはチャーシューやメンマが隠れています。
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王道つけ麺といった感じの濃厚スープ。

麺に合っていて良い感じで、これぞつけ麺!といった感じです。

説明書きの通りに1/3程度食べたところで、
麺の方へすだちを絞ってみると
スッキリ爽やかな味わいに。

今の季節にぴったりな感じです。

 

更に1/3程度食べたらつけ汁に黒七味を投入。
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しっかりパンチが効いた味へ変化。

色々な味へ変化するので、飽きる事なく食べられます。

 

そして最後はスープ割りで〆。
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最後にスープを飲むとホッとします。

 

いやぁ美味しかったです。
行列が出来るのも納得の味でした。
ごちそうさまでした!

 

最近池袋西口がかなりのラーメン激戦区になっているので、
今後の展開が楽しみです。

 

ではでは今日はこの辺で!

masa。

 

場所はコチラ。

地図の中心へ
交通状況
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■つじ田 池袋西口店
■東京都豊島区西池袋5丁目2-10 八勝堂ビル1階
■営業時間:11:00~23:00 土日祝日11:00〜21:00
■定休日: なし
■喫煙・禁煙:禁煙
お店のサイト

 Posted by at 13:56

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