江古田で晩ご飯に、
とんかつを食べようと思い立ち、
「とんかつ 藤」に行きました。
日曜日の午後18時30分頃にうかがいました。
お店の前に「お持帰り」と大きく書いてあるように、
とんかつのテイクアウトができます。
ただし、お店の外から注文しようとしても、
ご夫婦お二人で営業している故、
忙しい時間帯は人手が足りていないご様子。
ご主人は揚げ物に専念、
お母さんはその他の付け合わせ準備に加え、
お客さんにお水を出し、注文をとり、お会計をこなし、
「ごはんのおかわり！」なんていう要望も対応しているので、
お店の中に入っていってテイクアウトの注文をしたほうが良さそうです。
私が食事中も常連の方らしい人が入ってきて、
「ロース、30分くらい後でくれば、大丈夫そう？」
と慣れた様子で持ち帰りの注文をしていました。
ちなみに電話からも持ち帰りの注文を受け付けているようでしたが、
「1時間後くらいかな～」と受け答えが聞こえていたので、
来店客優先＞持ち帰り客＞電話注文客
というように、優先度は変えてくれているようです。
食べにうかがっている身としてはありがたいです。
メニューを吟味しつつも、
この日の気持ちは「ひれかつ」固まっていたので、
「ひれかつ定食」（1,300円）をお願いしました。
美味しいとんかつ屋さんといえば、
待ち時間のビールも外せません。
瓶ビールをお願いすると、
「キリンとサッポロがあります」とのこと。
キリンをお願いしたら、ラガービールでした。
一番搾りよりも、ラガーが好きな私には最高です。
美味しそうに注いで写真を撮れば良かったのですが、
ついついグイッと飲んでからの写真となってしまったのはご愛嬌。
この日は本当に暑かった。
そして待つこと20～25分程度でしょうか。
やってきました。
ひれかつ定食です。
ちなみにお味噌汁は豚汁でした。
ヒレカツのアップ。
さらにヒレカツのアップです。
サックサクの衣と、柔らかなお肉。
揚げ過ぎて固くなったりしない、
これぞ美味しい「ザ・ヒレカツ」という絶妙な揚げ具合。
とてもとても美味しかった。
付け合わせのキャベツは水っぽくなく、
刻みたてという感じで嬉しい。
（私は水に浸してシャキシャキ感を演出し過ぎているキャベツが、あまり好みではないので）
どのくらい美味しかったというと・・・。
これぐらい美味しかったです。
お皿を舐めとったかのような食器を見て、
伝わるでしょうか。
（舐めてないですよ、たとえです）
デパートの上層階でお食事をいただいているような、
上品で洗練されたお味でした。
もちろんここは江古田ですので、
ガツガツ食べても咎められないのも嬉しいです。
ちなみにご飯のお代わりもお願いできました。
特に別代金は必要ないようです。
美味しいヒレカツ定食で満腹、
幸せです。
江古田駅前の「坂井精肉店」は、
手早くとんかつを食べたいときにピッタリですが、
のんびりと美味しいとんかつを食べたいときに、
「とんかつ 藤」はまさにうってつけです。
■とんかつ 藤（ふじ）
■東京都練馬区旭丘1-55-10
■営業時間：12:0〜14:00、18:00～20:30
（行ってみたら営業していなかったこともあるので、あてにならない時間です。普通の食事時に行きましょう）
■定休日：木曜日
■喫煙・禁煙：禁煙