4月 262016
 

こんにちは

朝からアグレッシブに活動して、
夜にはかなりぐったり。
そんな日曜日の夜。

明日からの活力になるモノを食べようと江古田まで。

 

今日は前から気になっていたコチラ

牛の四文屋(うしのしもんや) 江古田北口店
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江古田には現在、四文屋が2件あります。
北口・南口店、共に通常の四文屋だったのですが、
北口店の方が、先日「牛」の四文屋にリニューアルしました。

さてさて、「牛」とはどんなものか、楽しみです。

 

店内は日曜日の遅めの時間と言う事もあり空いていました。
平日の夜に店の前を通ると大勢のお客さんで賑わっているので、
遅めの時間が狙い目なのかもしれませんね。
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店内の雰囲気は通常の四文屋より若干落ち着いた感じです。

 

メニューを見てみるとお肉が全て牛です。
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値段は通常の四文屋よりお高くなっています。
冷製のメニューが豊富に揃っているのが嬉しいです。

 

飲み物メニュー
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こちらは通常の四文屋とほぼ一緒のようです。

 

テーブルには牛の部位の説明書きが。
表面は正肉。
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稀少と呼ばれる部位は前足の方に固まっているのですね。
勉強になります。

裏面はホルモン。
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名前は知っていてもどこの部位なんだろう?って疑問も、これで解決です。

 

とりあえずビールから。
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ぐったりした体が生き返ります。
これぞ活力!

 

四文屋と言えばキャベツです。
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味噌マヨ一味で。

 

長いも浅漬け。
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多めにわさびを付けてツーンとなりながら食べるのがオツです。

 

赤身冷製盛り3点。
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左から、ランプ、つくね、ブリスケ。
肉の旨味がよく出ていて美味しいです、つくねもレアでいい感じ。

 

レバねぎ塩
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ねぎたっぷり。
レバーは、外はしっかり中はレアで旨いです。

 

牛煮込
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通常の四文屋の煮込と味つけが結構違います。
煮込まれてトロトロになったお肉が最高です。

 

ハラミとハツ。
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カラシでいただきます。
どちらもジューシーで、これぞお肉って感じです。

 

お肉中心なので、品数はすくないですが結構満腹になります。
豚よりボリュームがある感じがします。

全体的な感想としては、
とにかくお肉!って感じです。

肉好きな人ならとことん楽しめると思います。

 

通常の四文屋と、その日の気分によって
使い分けるといいかもしれませんね。

 

お腹も満ちて元気になって、
お肉って、やっぱり素晴らしい。

 

masa。

 

■牛の四文屋(うしのしもんや) 江古田北口店
■東京都練馬区栄町34-13 池田ビル1F
■営業時間:17:00〜24:00(L.O23:00)
■定休日:なし
■喫煙・禁煙:喫煙

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