gaku

7月 112018
 

お好み焼 蓮(れん)に行ってきました。

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江古田民に広く知られた、
お好み焼きの名店「あんず」が閉店してしまい、
美味しいお好み焼きを食べるためには、
池袋か練馬へ行かねばと思っていたのですが、
「あんず」を居抜きで借り受けて「蓮」が先月オープン。

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焼く鉄板は居抜きなので、もちろんそのまま。
雰囲気もさほど変わらず。
お掃除されて、こざっぱりしています。

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何はともあれ、ビールで一息。
アサヒのスーパードライです。

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2018年6月1日にオープン。
初めて来るので、まずはメニューを検討します。

鉄板焼き屋さんのように、
お好み焼き屋さんでハラミステーキを焼けるのは面白いですね。

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そうは言っても、お好み焼きを食べにきたので、
それに合うメニューから。

イカ焼きです。

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完全には切り分けられていないので、
ハサミで切り分けて食べます。

 

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もち明太子チーズもんじゃ。

味付けは、塩とソースから選べますが、
私は醤油でお願いしてしまいました。

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焼き方も店内に貼ってあるので、
焼いたことがない人でも上手に焼けます。
3分を計るための砂時計も、鉄板脇に置いてありました。

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新しい初めてのお店なのに、
焼き慣れた鉄板。

「通路側の方が火力が強いから、こっち側で焼きなさい」と、
あんずのお母さんに教えてもらった日を思い出します。

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続いて、豚キムチお好み焼き。

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焼き上がりを待ちながら、
ビールのおかわり。
ジョッキをキンキンに凍らせてくれています。
この後に焼きそばも頼みました。

お客さんが帰ると新しいお客さんがやってくる、
といった感じで混んではいないけれども、
ほどよく賑やかな雰囲気でした。

若者からおじさんまで楽しめるお店になることを祈りつつ。

ごちそうさまでした!

 

■お好み焼 蓮
■東京都練馬区栄町34-14
■営業時間:
月~金 11:30~14:00、17:00~23:00
土・日 11:30~23:00
■定休日:不明
■喫煙・禁煙:喫煙
■お店のツイッターと、インスタグラム

 

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