この間のお休みに、
「竹中」に行ってきました。
私は江古田から自転車で7～8分程度でしたが、
桜台駅から徒歩2～3分程度かと思います。
以前にこのブログ「江古田さんぽ」の記事、
「麺処 次男房」の記事にコメントをくださった、
もっちーさんオススメのラーメン屋さんです。
（もっちーさん、ありがとうございます！）
中に入る前に、
お店の前にある看板を眺めます。
“あっさりとした口当たりに、しっかりとしたコクが決めての極上スープ”
という文言から「端麗鶏だし」をお願いしようと決めて、
いざ店内へ。
お昼時を過ぎた頃合いでしたので、
他の方が食べ終わった丼が、
そこかしこの席にまだ置いたままでした。
接客も調理もお一人で切り盛りされているようで、
大変そうです。
食券を買い、
唯一空いていた券売機前の席に座り、
食券を置いておとなしくしばし待ちました。
食べログやほかの方のブログによると、
フレンチ出身の方が独自に作り出したラーメンを食べさせてくれるらしく、
期待は高まります。
「端麗鶏だしらーめん」に味玉をトッピング。
なんと美しい見た目なのでしょう。
頂上の柚子が光ります。
麺は中細ストレート。
個人的な好みですが、
太麺のラーメンよりも中細麺の方が私は好きです。
鶏だしを確かに感じ、
さっぱりとした中にコクもある、まさに看板どおりのラーメンでした。
焦がしネギが入っているのですが、
ネギ好きな私としてはもっと入っていたほうが良かったかも。
チャーシューはまるでローストビーフのようです。
ラーメンに乗っているチャーシューとしては初めて食べる味でした。
とても美味しいです。
味玉はトロトロの半熟。
れんげの上で割って良かった。
鶏だしスープと合わせていただくと、
相性バッチリです。
桜台近辺はどうしてこんなにも、
美味しいラーメン屋さんが多いのか。
不思議になるくらい、美味しいラーメン屋さんでした。
■竹中
■東京都練馬区桜台1-6-7
■営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
■定休日：水曜日
■喫煙・禁煙：禁煙