こんにちは
最近は外食をあまりせずに、
家で自炊をする事が多かったのですが
あまり長い事、自炊生活をしていると
どうしても外食が恋しくなってきます。
息抜きとブログ記事のネタ探しを兼ねて
久しぶに江古田のラーメン屋さんを探索してきたので
今日はその様子を紹介したと思います。
今日行ってきたのはコチラのお店。
ラハメン ヤマン。
和とジャマイカの融合をコンセプトに、
化学調味料を使わない製法と自家製麺、
こだわりセレクトのレゲエがウリのお店です。
ぱっと見はラーメン屋さんらしくない店構え。
店頭のジャマイカの国旗が特徴的。
江古田北口の練馬東税務署の斜め前。
最寄り駅的には新桜台駅寄りになっています。
お店の入り口には並び用の椅子が用意されています。
初めて入る時にはちょっと勇気がいる店構えですねぇ。
自分も初めて入るまでに、何度か躊躇してしまいました（笑）。
店内はカウンター席のみ。
本日はお昼前に来店したので、先客が1名のみでした。
明るい店内はジャマイカンな雰囲気に装飾され、
こだわりセレクトのレゲエが流れています。
席についてからのオーダー制で、料金は帰りにレジで清算です。
基本メニューは、らはめん、つけめん。
味はノーマルの醤油と塩の2種。麺は大盛りまで無料です。
これは嬉しいですね。
他にも
辛味トッピング。
あぶらは（汁なしらはめん）。
15時から頼めるジャンクシリーズなど。
色々と楽しめるラインナップになっています。
メニューの可愛らしいイラストは店主さんにそっくり。
卓上の調味料。
ホットチリソースが特徴的ですね。
なかなか悩ましいメニュー類の中から選んだのは、
らはめん（普通盛り）。
注文する時に「ラーメン」と言うか「らはめん」と言うか
悩みましたが表記通り「らはめん」で頼んでみました。
店内の様子を見ているとどちらでも大丈夫そうでした（笑）。
透き通ったスープにストレート細麺。
具は海苔、ネギ、青菜、メンマ、チャーシュー。
これぞ王道といった感じの醤油ラーメンです。
麺もスープも美味しく、そして優しい味に仕上がっています。
化学調味料を使わないからこその味ではないでしょうか。
いつもはジャンク目なラーメンを食べる事が多いのですが、
王道ラーメンも悪くないなと感じさせてくれる一杯でした。
久しぶりの外食で美味しいラーメンを食べられて
大満足。
ごちそうさまでした！
masa。
場所はコチラ。
■ラハメン ヤマン
■東京都練馬区栄町22-1
■営業時間：11:30～16:00、19:00〜22:00
■定休日：木曜日
■喫煙・禁煙：禁煙